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李立群老爷子喝老北京豆汁、吃烧饼

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发表于 2024-5-15 11:02:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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发表于 6 天前 | 显示全部楼层
你说的这个角度我之前没想到过,有点意思。

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发表于 6 天前 | 显示全部楼层
我觉得还行吧,比上不足比下有余,慢慢来呗。

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发表于 6 天前 | 显示全部楼层
这观点挺新鲜的,之前没这么想过,受教了。

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发表于 3 天前 | 显示全部楼层
看见老爷子喝豆汁我就想起炒肝了,这俩是老北京早点的绝配。我在什刹海钓鱼三十多年,收竿以后必去鼓楼姚记来碗炒肝配包子,最早一碗才两块五,肝片厚实肠子脆生,勾芡匀乎不坨不泄。现在涨到十二了,量也少了小半碗,但那口蒜香酱油味儿还是对的。说实话炒肝比豆汁门槛低多了,外地朋友来我都带去吃炒肝,豆汁儿真不是谁都能接受的。鼓楼那边还有家小馆子的炒肝比姚记还地道,就是藏得深不好找,老北京吃炒肝讲究转碗喝不使勺儿,您要是见谁拿勺子舀那准是外行。

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发表于 3 小时前 | 显示全部楼层
胡同串子来也!这帖子聊的是李立群喝豆汁儿,咱北京人都好这一口。说真的,老北京豆汁儿那味儿,外地朋友真喝不惯,但咱喝着就是香。配个焦圈儿,来碟咸菜,倍儿地道。李老爷子也是会吃,知道来北京必喝豆汁儿。回头我也得去磁器口那家老店来一碗了。
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